RECEITINHAS - BOLO DE MAÇA

PAPO DE COZINHA

                                            Bolo de Maça

Ingredientes :

3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
3 maças
1 colher (sopa) bem cheia de fermento
1 colher ( sopa) de canela em pó
1 xícara (café) com açucar e canela para polvilhar

Como fazer :

No liquidificador bater os ovos, o açucar, o óleo e as cascas das maças, até a mistura ficar bem homogênea. Reserve

Na tigela coloque as maças cortadas em cubos não muito pequenos, polvilhe com a canela envolvendo os pedacinhos de maça. Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirado, junte a mistura do liquidificador e envolva tudo, misturando com uma colher.

Pré-aqueça o forno por 15 minutos. Unte com manteiga e farinha uma forma de sua preferência e derrame a massa. Leve ao forno em temperatura entre 180 e 200 graus por aproximadamente 40 min. ou até estar dourado e passar no teste do palito*.
* furar o bolo com palito de dente e se ele sair sequinho o bolo está pronto.

ATENÇÂO Nunca abra o forno antes de 15 minutos, somente após esse tempo, para não solar o bolo.

                  Estando pronto, polvilhe com a mistura de canela e açucar o bolo ainda quente.

                                         Sirva com café, chá ou o que preferir e bom apetite !

• Organize-se antes de começar a preparar o bolo. Separe todos os ingredientes, confira se nada está faltando. Desta forma tudo dará certo.
•  Essa receita rende 2 bolos na forma de 20cm ou 1 bolo na de 29cm diâmetro. 

                                          BEIJINHOS DA CLAUDIA